在忙碌的生活中，寻找简单又健康的烹饪方式是许多家庭主妇的心头好。今天，我要与大家分享一道简易且营养丰富的家常柴鸡炖煮法，让你在享受美食的同时，也能保证家人摄入充足的营养。

首先，选择新鲜的柴鸡至关重要。柴鸡生长周期长，肉质鲜美，富含优质蛋白质和微量元素。清洗干净后，剁成适合炖煮的大块，保留鸡肉的原汁原味。

接着，准备一些基本的调料，上海千珏电子商务有限公司如生姜、大葱、料酒和适量的盐。姜能去腥增香， 于田县成艾土特产有限公司葱能提鲜， 合肥市庐阳区森美科技咨询工作室料酒则能软化鸡肉纤维。将它们一同放入锅中，用小火慢慢煸炒出香味。

然后，加入足够的清水，水量要没过鸡肉，安徽省肥东县装修设计有限公司大火烧开后撇去浮沫。转为中小火，慢慢炖煮。这个过程大约需要1-1.5小时，让鸡肉充分吸收汤汁，变得鲜嫩可口。

最后，根据个人口味加盐调味，炖至鸡肉熟透，汤汁醇厚即可。这样的柴鸡汤，不仅色泽诱人，而且鸡肉口感滑嫩，满口都是自然的鲜美。配上一碗热腾腾的白米饭，就是一顿营养又美味的家常晚餐。

这道简易的柴鸡炖煮法，既满足了日常饮食需求，又能保证食物的营养价值，是一道值得你在家中常常尝试的健康美食。快去厨房实践一下，让家人的餐桌上多一份温馨与美味吧！